乙肝
20110225
吃什么？怎么吃？这里面的学问非常大，特别是对肝病患者来说，吃更是一个永久性话题，如果你是一名肝病患害，且个人的饮食习惯不太好，从现在开始就要提高警惕了，把好“病从口入”这道关，对恢复健康非常重要。
忌三餐少一
吃饭时，如果把三餐的星分两次吃的话，肝脏每次的工作量就要增加，不得不集中工作，这样势必会增加肝脏的负担。另外，用餐的间隔过长的话，为防止能量不足，肝脏必须将体内储存的肝糖和蛋白质转变为能量，这对肝脏也是非常不利的。
忌多吃高热量食品
以前，说起肝病膳食，就是补充高蛋白、高热量食品。的确，若营养不足，会妨碍受损肝细胞的再生。但热量过高，肝脏也不能充分工作。现代人的膳食非常均衡，蛋白质、热星都已十分充足了，不需要再额外补交了。吃得过多反而会加重肝脏的负担，也可能招致脂肪肝。
忌吃老化油脂
长时间氧化的油脂，含有一种有害物质过氧化脂，该物质是肝脏的大敌。避免食用开瓶后长期放置的植物油，已过食用期限的小吃点心和方便面等要舍得丢弃。
忌忽视主食
米饭、面包所含的糖分在体内可转变为葡萄糖，成为身体活动的动力能源。糖分不足，反过来要惜蛋白质做动力源。不吃主食的肝病一族对此要有个明确的认识。
忌吃含食品添加剂的食物
食品添加刑如果不慎进入人体会徒增肝脏负担，肝病患者要提高警惕，从挑选食品的阶段开始就要考虑到减轻肝脏负担。（责任编辑：杰瑞）