一杯在手,清香满室,清汤绿叶,栩栩如生。闻香观色,融诗情画意于一杯,给人一种清新淡定,心旷神怡的感觉。过量喝酒,一伤身体,二损形象,三伤感情,有百害而无一利。 结果“感情深,一口闷;感情铁,喝出血”
近年来,酒精肝已经严重地危害了人们的身心健康,酒精肝是由于长期过量饮酒造成的一种肝病,长期过量饮酒,尤其是饮酒度数过高,就会使肝细胞发生脂肪变性、炎症坏死和纤维化,最终导致肝硬化甚至肝癌。究竟酒精肝有怎样的危害呢?
酒精中毒与酒精肝有着密切的关系。短期或一次性大量饮酒可引起急性酒精中毒。长期大量饮酒(几个月或几年)最常见的损伤部位为肝脏,饮酒过量或服用过多酒精,可导致中枢神经兴奋或抑制状态,称为急性酒精中毒。
酒精肝临床可分为三期即兴奋期,共济失调期,昏迷期。轻度为兴奋期,表现为说话滔滔不绝,情绪不稳定,易感情用事,颜面潮红或苍白,眼结膜充血,可有上腹不适,恶心甚至呕吐。中度为共济失调期,出现肌肉运动不协调,言语含糊不清,视力模糊,复视,步态不稳。重度为昏睡期,表现为昏睡状态,有呕吐,呼吸缓慢,心跳加快,特别严重时大小便失禁、抽搐、昏迷,可发生呼吸麻痹而死亡。
酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长,会不断加重和升级。对肝脏的损害有三个阶段,一期损害是酒精性脂肪肝,饮酒的量越多,时间越长,肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大,一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。
慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。二期损害是发展为酒精肝,炎症会使肝脏的损害加剧。三期损害则是导致酒精性肝硬化,发展到肝硬化时,对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不加科学的治疗,控制病情的发展,那么就很可能发展为肝癌。可见,酒精肝对人类健康的危害是相当大的。
应当控制饮酒量,同时控制饮用的酒的度数,尽量饮用低度数,对人体肝脏伤害较小的酒,才能有效地预防酒精肝的发生。
饮食上,最好多吃些河虾、鱼类、蛋清等高蛋白低脂食物。同时,注意多摄入新鲜水果补充维生素,像苹果、甜橙、梨等水果都是不错的选择。此外,绿色蔬菜也是必不可少的,可以有效预防脂肪肝。我今天中午的菜就是鱼头、豆腐、黑木耳汤,再加一个莴笋,虽然简单,但很有营养。年末是酒精肝高发季节,应酬时如果实在无法避免喝酒,可以选择喝些红酒,但在量上要控制好,建议不要超过1杯(100毫升左右)。