脂肪肝
脂肪肝严重危害我们的健康。我们要做好预防脂肪肝的措施。预防脂肪肝我们要从哪些方面着手呢?哪些人群是高发人群?对于脂肪肝患者，我们又应如何治疗呢?有哪些治疗的方法?下面就来具体的了解一下脂肪肝的防治知识。
脂肪肝在肥胖人群、糖尿病与高脂血症人群、嗜酒人群中的高发病率以及近年呈现的低龄化、扩大化倾向，使脂肪肝和化学性肝脏损害的防治，成为社会性的自我保健课题。肝脏几乎参与人体的一切代谢过程，具有代谢和储藏能量、分泌胆汁促进消化与吸收、合成蛋白质、解毒和排毒等维持生命的重要功能。肝脏的种种特殊性，使其成为我们生活方式健康与否的“晴雨表”。
患了脂肪肝到底预示着什么呢?首先预示着肝脏代谢异常。一般来说，营养过剩形成的脂肪肝是一种良性肝病，如果波及的肝细胞不多，患者常常没有特异性的症状。但是，脂肪肝反映出的肝脏代谢异常，却有可能影响其他器官产生严重的疾病。
脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。脂肪肝的第二种预示便是肝脏功能受到了一定的损害。脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起记忆力衰退和动脉硬化。脂肪肝的第三种预示是存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。有人担心脂肪肝会不会变成肝癌，其实脂肪肝与肝癌并无直接关系，但如果同时罹患病毒性肝炎，或者继续嗜酒无度，则有可能迅速形成肝硬化。研究显示，70%的肝硬化最终会演变为肝癌，肝硬化因此被认为是一种癌前状态。第四种预示是全身各组织器官的功能衰退。肝脏脂肪堆积，使肝脏合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低下的人，食欲极差，疲乏无力，易感多种疾病。第五种预示是寿命缩短。不同病因所致的脂肪肝及其并发的基础性疾病，都会对患者的生命产生或轻或重、或近或远的影响。例如，肥胖症和糖尿病并发脂肪肝，患者虽无性命之忧，但生命质量却大打折扣。
鉴于脂肪肝的这些危害，我们必须得重视脂肪肝的防治。中国脂肪肝防治网的专家认为，目前国内脂肪肝的治疗多以单一疗法为主，患者很难达到彻底消除脂肪肝的目的。脂肪肝的治疗最好采用整合疗法：药物+饮食调理+运动+心理调试。轻度和中度的脂肪肝患者可以少用或不用药物，代以保健食品进行调理，这样可以最大限度地减少药物的副作用，努力改变以往的“治肝病反而伤害肝肾”的现象。
脂肪肝的治疗主要从祛除病因、调整饮食、中医药治疗三方面人手。某些去脂药物如胆碱、蛋氨酸、维丙胺等有一定作用，但目前对此疗效尚不十分肯定，且副作用较多，故一般慎用。
1.祛除病因。
寻找并消除病因是治疗脂肪肝的根本方法。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝在于积极地治疗糖尿病;肥胖性脂肪肝在于有效控制体重;营养失调性脂肪肝在于调整营养物质的供给。同时要避免各种对肝脏有毒性的药物。大多数轻度脂肪肝在除去致病因素后即可获得好转。
2.调整饮食。
这是脂肪肝治疗的重要一环。特别是营养失调性脂肪肝，不可营养过度，也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类;肥胖性脂肪肝应从节制饮食人手，同时加强适当的运动锻炼，有七种食物对抵抗脂肪肝有着一定的作用：
①燕麦。可降低血清胆固醇、三酰甘油。
②玉米。含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
③海带。含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
④大蒜。含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
⑤牛奶。因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
⑥洋葱。不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成。
⑦甘薯。能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
此外，还有中医中药食疗等，如枸杞子、葛根、马兰等有保肝去脂作用，可多食用。蔬菜中有去胀作用的有大蒜、芹菜、紫菜、香菇、海带等，在日常生活中可增加这类食物的食入量。