随着现代人饮食结构和生活方式的改变,脂肪肝已成为继高血压心脑血管疾病糖尿病之后的又一“富贵病”,也是日常体检中最常发现的病种之一。据某项调查显示,在城市白领一族所患肝脏疾病中脂肪肝的发病率较五年前增加了50倍,而且患者呈年轻化趋势。而导致这一现象的原因又是什么呢?
针对此类疑问,记者咨询了有关专家,具体可分为以下几点:
1、膳食不均衡,营养不良
白领大多缺少良好的饮食习惯,为了多睡会儿觉而放弃早餐的大有人在;工作繁忙忘了吃午饭或者为了节省时间,不少人吃快餐,或以饼干零食充饥;相当一部分白领家庭常把晚餐做得很丰盛,有的甚至懒得做饭而去饭店饱餐一顿;消夜时常常大吃大喝,甚至过量饮酒等等,日积月累,便造成了营养不良,于是身体消瘦,造成了低蛋白血症,同时造成胆碱,氨基酸缺乏,热量供应不足,缺乏营养,又加重消瘦,这时机体就会动用组织中的脂肪,但又不能在肝脏内正常转化脂肪,堆积下来导致了脂肪肝。
2、爱喝甜味饮料,久坐少动
调查发现,很多年轻人尤其是白领一族都喜欢喝甜饮料,尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示,高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制,可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时,果糖就成为合成脂肪的原料。研究表明,果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力,同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应,引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。果糖因其生产成本低而甜度高,被广泛应用于饮料产品中。年轻人为主要消费群。因此,过度摄入甜饮料就很容易地成为了白领脂肪肝元凶。