乙肝患者在日常生活中应注意些什么呢?乙肝患者在饮食方面应注意些什么呢?乙肝患者有哪些注意要点?下面就来具体的了解一下。
一、每日能量控制在2000-2500千卡;
适量的能量可以节约蛋白质的消耗,增强体力,促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加,导致脂肪肝。
二、蛋白质的提供要充足;
一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产品, 豆腐等。
三、脂肪的提供与健康人相当;
要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。
四、碳水化合物的提供要适当提高;
应占全日总能量的60%-70%,以利于肝糖元的储备,保护肝脏,维持肝脏的功能,可适量地补充纯糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。
五、维生素,尤其是B族维生素,维生素C,维生素A的供给要丰富。
六、选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。
七、宜用蒸,煮,烩,炖,氽,炒等烹调方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。
八、采用少量多餐的饮食方式,一日三餐外,适量加餐。饮食要定时定量。
九、饮食要清淡,易于消化。