乙肝饮食注意四要素

　　乙肝严重影响了患者的身心健康。那乙肝患者在日常生活中应注意些什么呢?在饮食方面应注意些什么呢?下面就来具体的了解一下乙肝患者在饮食方面应注意的四个要素。

　　1、碳水化合物的提供要适当提高;

　　应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

　　2、每日能量控制在2000-2500千卡;

　　适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

　　3、蛋白质的提供要充足;

　　一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。

　　4、脂肪的提供与健康人相当;

　　要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。