肝硬化
[文章摘要] 夏季天气炎热，对于肝硬化患者来说，此时一定要注意把保肝与食疗结合起来，避免肝硬化的发作。专家推荐，此时可以吃一些具有保肝效果的应季蔬果，譬如葡萄，来帮助患者进行食疗。
夏季天气炎热，对于肝硬化患者来说，此时一定要注意把保肝与食疗结合起来，避免肝硬化的发作。专家推荐，此时可以吃一些具有保肝效果的应季蔬果，譬如葡萄，来帮助患者进行食疗。
肝硬化专家介绍，吃葡萄可以保肝，因为，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝硬化患者补充铁的重要来源。用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。
以上就是关于肝硬化患者夏季可以吃葡萄养肝的介绍，专家提醒患者，肝硬化患者一定要注意夏季的治疗工作，同时做好相关的保养，避免肝硬化的加重。
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