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吃什么蔬菜可以预防肝硬化

2015年05月28日

[文章摘要] 发生肝硬化或是肝癌疾病是肝病恶化的表现,其主要原因是由于病情没有得到良好的控制,使其慢慢向严重发展从而造成的,而造成这种现象的主要原因是忽视病情。那么如何预防肝硬化疾病的发生呢?下

发生肝硬化或是肝癌疾病是肝病恶化的表现,其主要原因是由于病情没有得到良好的控制,使其慢慢向严重发展从而造成的,而造成这种现象的主要原因是忽视病情。那么如何预防肝硬化疾病的发生呢?下面请新浪中医专家来为大家介绍一下什么蔬菜可以预防肝硬化。

究竟什么蔬菜可以预防肝硬化的出现呢?

空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含脂肪、蛋白、烟酸、无机盐以及胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

百合:性平、味甘,含蛋脂肪、白质、脱甲秋水仙碱。具有益气补中以及益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化、肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

荠菜:为十字花科植物,味甘、性平,含维生素C、维生素B、胡萝卜素、烟酸和无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素B1、维生素A、维生素C等,其提取物具有抗病毒、抗菌、软化血管等作用。

蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括口蘑、菜蘑和香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、蛋白、维生素类、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素C、胡萝卜素、维生素B、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

海藻:性寒、味咸,含维生素、大量碘、藻酸、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物可以好地抑制血小板凝集、脂质氧化以及抗溃疡。

木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含蛋白质、脂肪以及多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素C、烟酸、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

以上是新浪中医专家为大家介绍的关于什么蔬菜可以预防肝硬化,以上是小编为您介绍的几种预防肝硬化的蔬菜,您了解到了吗,在平时要多加注意预防哦。

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