肝硬化
当得知患有肝硬化后，有不少患者的家人就开始为患者大补特补，就怕患者的营养不够，让多吃点好增强抵抗力。其实这种做法是错误的，不是所有的都适合肝硬化患者的，有些补过了反而可能会加重病情或者导致其它并发症的发生。
肝硬化患者在平时很注重饮食的健康，需要合理的营养餐。在平时肝硬化患者应避免摄入大量高蛋白食物，因为食物进入人体后，要在胃肠道进行消化、分解，这个过程中产生的代谢废物，一部分通过肠道排出体外，另一部分被肠道重新吸收。过度摄入的蛋白类食物经过分解代谢后产生的氨可被肠道大量吸收，正常情况下，氨等毒性产物会在肝脏代谢，而肝硬化患者的肝脏代谢功能减退，加之肝硬化时，会建立及开放侧枝血流循环，使得氨等毒性物质会绕过肝脏代谢，直接对中枢神经系统产生毒性作用，增加患肝性脑病甚至昏迷的风险。常饮食中的肉、蛋、奶、鱼、虾等，都是高蛋白的食物，若家属刻意在患者的饮食中增加这类食物，很容易诱发肝性脑病。肝性脑病的早期表现就是性格改变、行为异常、睡眠倒错，甚至定向障碍、不能分辨家庭成员等精神异常。因此，一定不要给肝硬化患者吃得过于营养，必须在医生的指导下，针对患者的实际病情和自身的耐受情况，适量加减含蛋白饮食的摄入量。
通过上述，相信大家对于为什么肝硬化患者不宜营养过剩，会引起肝性脑病发生所有所了解了吧，肝硬化患者在饮食应该遵循少食多餐的原则，合理的进行健康的饮食。