肝硬化
肝硬化这种疾病虽然发展缓慢，但是带来的危害是不可小视的，尤其是一些病程长达十年以上的患者更是如此。患者可以从肝硬化的饮食入手，加强对饮食的控制，以此来提高自己的身体素质，保护肝脏。 1、控制脂肪、水、盐等。肝硬化患者需要脂肪，但是一定要进行适当的控制。脂肪的供给不宜过多硬变的肝脏使胆汁合成及分泌减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多，不仅有碍消化，而且容易在肝内沉积，引起肝功能减退。脂肪每曰以40—50g，以含不饱和脂肪酸的植物油为好。对于有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。病情好转，腹水减少，尿量增多后可吃低盐饮食，每日2—3g钠盐。有大量腹水的病人，对水的摄入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再饮水，如感口千、烦渴，可饮少许。每天水的总进量包括输液，以不超过1500nd为宜。 2、补充维生素、戒酒。肝硬化患者多吃维生素是非常好的，这是因为肝硬化患者容易出现各种维生素的缺乏。因此，要让病人经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。肝硬化腹水病人，常伴食道静脉曲张，易发生食道静脉破裂出血。故患者平时所吃的食物应细软、清淡、易消化，以半流质或软饭为佳。采用少量、多餐次的饮食制。禁食油煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类。 此，肝硬化患者首先要认识到肝硬化的饮食的重要性，然后要通过不断的学习总结，找到适合自己的饮食方法，但是不管什么样的饮食方法，一定要对以上提到的饮食禁忌严格遵守。