乙肝患者九成光顾过路边摊

20100624

导读：黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒动。专家提醒：预防乙肝须远离路边摊。

乙肝患者九成光顾过路边摊：

某医院对近百名乙肝患者的调查显示：仅7.9%的人从未吃过路边摊，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是说，九成人都吃过路边摊。

在回答“你常吃什么路边摊?”一题时，乙肝患者的答案以烧烤类位居榜首，占46.5%;麻辣烫、炸臭豆腐和其他的比例分别为25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人认为“路边摊非常不卫生”。

路边摊惹乙肝的“四宗罪”：

一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证。

二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，记者就亲眼目睹摊主从一公共厕所出来不洗手就开始抓食物。

三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了。

四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成；而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。（责任编辑：林雨芬）