肝硬化
肝硬化三分治七分养，饮食尤其应该注意：
1．忌饮酒：忌喝一切含酒精成分的饮料，酒精会使肝脏中毒，加速肝硬化的进程。肝硬化患者饮酒将危及生命。
2．宜戒烟：烟草中的尼古丁不仅能损害肝脏，而且能损害整个消化系统，刺激胃粘膜使胃酸分泌增加，诱发消化性溃疡，对肝硬化上消化道出血的预防非常不利。
3．宜补给充足的维生素：应多进食富含维生素B族、维生素C、维生素A、维生素E．维生素K及叶酸的饮食。当饮食不能满足的时候，可另外补充维生素制剂。
4.宜少食多餐:每日进食4~5餐，供给细软易消化、少纤维、少刺激性的半流质或软饭饮食.
5．切勿暴饮暴食及吃硬食：患者不论吃什么食物，都应以软为好，肉类食物必须充分煮烂，患者进食要细嚼慢咽，下咽的食物团应小于10克，以免引起食道过度扩张，以致原有的食道静脉曲张、胃底静脉曲张受挤压、磨擦而发生上消化道出血。
6．尽量不要卧位进食，以减少食管内食物潴留使食管过分扩张及发生上消化道出血。
7．患者应避免吃葱头、韭菜、黄豆、薯类等易胀气的食物，禁食辣椒、芥末、胡椒、咖喱等刺激性调味品，忌食油炸食品。
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延伸阅读：
肝硬化早期特征
因为肝脏具有很强的代偿功能，所以肝硬化早期的患者常无明显的症状和体征，或症状轻微不被注意，但在肝脏组织学上已有明显的病理变化，部分病人中可有如下表现：? (1) 全身症状：主要有乏力，易疲倦，体力减退，少数病人可出现颜面色素沉着；? (2) 消化道症状：食欲减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛、劳累后明显；? (3) 体征：少数病人可见蜘蛛痣、肝脏轻度到……更多>>
肝硬化有遗传吗？
肝硬化是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。肝硬化一般是不会有遗传性的，但是导致肝硬化的原因会有一定的遗传性，如肝豆状核变性。……更多>>