朋友的爸爸得了[酒精肝],怎样注意饮食

(1)需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。高蛋白质饮食，开始每天0.5g/kg，逐渐增加到每天1．0--1．5g/kg。高维生素，包括维生素(b 1、b 2、b 6、b12)等。每日摄人146．4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐规律营养。 (2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15％一20％为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。 (3)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入．以免加剧酒精性肝损伤。

肝硬化酒精肝日常饮食要注意什么？
1. 滴酒不沾 只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。 2. 少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物 肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差。