肝炎患者健康食谱一览

2015年04月27日

核心提示：肝炎患者健康食谱一览6. 茵陈粥【来源】《粥谱》【原料】茵陈30～60克粳米50～1001)金针芦笋:煮熟拌食，可加少许盐及味精……

6. 茵陈粥
【来源】《粥谱》
【原料】茵陈30～60克粳米50～100

1)金针芦笋:煮熟拌食，可加少许盐及味精，汤可以吃.有活血通络，改善肝内微循环，有利炎症消退的作用.
2)田基黄煮猪肝:田基黄30克，猪肝100克切片，加适量水煮沸，待肝熟，加盐少许吃肝和汤，服一周左右.(2000.7.1)

5.病人有发热，肝区痛，肝大，黄疸，肝功能损害，可用下面的食疗进行辅助治疗:

先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。(2000.6.25)

4.泥鳅丝瓜汤可治肝病

3.黑芝麻冰糖有益于肝炎患者
据中国科技情报所招待所张新华介绍：她的两个儿子患肝炎，服用黑芝麻和冰糖两个月，病即痊愈，几位邻居和亲属试用也已见效，具体配方：黑芝麻炒熟压碎，等量的冰糖压碎，然后搅拌均匀，夹在馒头中或掺入米粥里，每日3次，一次3勺，连续服用两月以上，对已患一两年肝炎者有良好效果。(2000.6.20)

1.冬虫夏草具有调节乙型肝炎病人免疫能力，抗病毒，抗纤维化，调整白蛋白比例及一定的降酶作用。
1）.冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎，每日5-15克。
2）.虫草顿鸡，虫草3-6枚，洗净，鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡，然后放在火上清炖，肉软时将虫草插入食道，胸部，放入调料，旺火烧熟即可。(2000年6月15日)
2. 病人有食欲不佳，乏力，虚弱，多汗，腹泻，肝区痛，肝功能正常或轻度异常，可有精神不佳，口干，低热的临床表现，可用次方案:
当归黄精甲鱼汤:当归9克，甲鱼500克左右一只，黄精12克，弄净切块，顿煮成汤，吃甲鱼和汤，每日一羹，连吃2-3个疗程，有养血益肝的作用.(2000.6.17)