海米菜花的制作材料：
主料：菜花300克
辅料：虾米50克
调料：香油5克，盐2克，味精2克
教您海米菜花怎么做，如何做海米菜花才好吃
1. 将菜花洗净，掰成小朵；
2. 海米（虾米）洗净，加入热水泡发后切成碎末备用；
3. 坐锅点火，加入清水烧沸，放入菜花烫一下，捞出沥干水分；
4. 将菜花晾凉，放入盆内，加入精盐、味精拌匀，腌10分钟，把海米末撒在菜花上，淋上香油即成。
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香菇小油菜的制作材料：
主料：油菜100克，香菇（干）15克
调料：植物油15克，大蒜（白皮）5克，盐2克，江米酒5克，香油1克
教您香菇小油菜怎么做，如何做香菇小油菜才好吃
1. 小菜洗净，切段；蒜去皮切末；
2. 香菇洗净，泡软去蒂备用；
3. 锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。
香菇小油菜的制作要诀：
油菜开花结子后多半不好吃，所有如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。
小帖士-健康提示：
油菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素K、维生素B2及胡萝卜素，对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干痒均有防治效。
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菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 脂肪肝食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
香拌黄豆的制作材料：
主料：大豆300克
调料：盐3克，酱油20克，料酒30克，五香粉20克，大葱10克
香拌黄豆的特色：
味鲜香脆。
教您香拌黄豆怎么做，如何做香拌黄豆才好吃
大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。
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