脂肪肝
科学的饮食是治疗脂肪肝的重要手段。脂肪肝患者饮食应供应高蛋白质，适量脂肪和糖类。如摄入不含脂肪的食物，脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成。如摄入过多的糖类，可促进胰岛素的分泌，增加糖转化为脂肪。因此采用高蛋白质、适量脂肪和糖类这一食疗原则，有利于脂肪肝的治疗。
下列食品可供脂肪肝患者选用参考。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯。
玉米：含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维笔素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
同时可以配合一些保健药品进行辅助治疗，如:999护肝宝 http://hugan，7lk，cn/ 脂肪肝的药物治疗时间较长，轻度脂肪肝疗程在一个月左右，而中重度脂肪肝疗程往往在3个月以上
同时还应该注意以下几点：
(1)优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
(2)控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
(3)少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
(4)胆固醇含量高的食品也宜限制。
(5)适当选用含甲硫氨基酸高的食物答案补充
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