脂肪肝的食物选择

 

　　(5)适当选用含甲硫氨基酸高的食物。

　　(4)胆固醇含量高的食品也宜限制。

　　(3)少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。

　　(2)控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。

　　(1)优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。

　　延伸阅读：

　　脂肪肝患者怎样调整饮食？
　　荞麦面对血脂及脂肪肝影响的动物实验表明，荞麦面对大白鼠高血脂模型有降脂作用。结果发现：荞麦面组比对照组血脂下降，并有统计学差异（p＜0．o1）；荞麦面组降低血胆固醇较标准面组差异显著（p＜o．01）。同时荞麦面组可使因食用大剂量高脂肪膳大白鼠所造成的脂肪肝在短期内明显恢复。荞麦面中降血脂的有效成分可能是……更多>>

　　脂肪肝一日食谱举例
　　全日热能6972千焦(1660千卡)左右。 　　全日烹调用油15克。　　晚餐：菠麦面饼(蔽麦面50克)，小米粥(小米50克)，菜花炖肉(菜花100克、猪肉50克)，腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。　　午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克)，……更多>>