肝硬化
病毒性肝硬化病人的肝脏受到了一定损害，因此在治疗恢复的过程中对于饮食是非常挑剔的。如果营养补充不及时或者不足，对于患者身体健康的恢复都是无益的。因此对于患者的家人来说，一定要在饮食方面加倍呵护病人。那么，病毒性肝硬化的饮食疗法有哪些呢?下面我们就一起了解一下吧!
病毒性肝硬化的饮食疗法
1、食物宜柔软不宜粗糙。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。更下能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食管造成破裂出血伴有食管静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉么、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
2、适量的蛋白质。一般每日供给100-120g。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供给1.5-2g，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3g。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋的饮食，向要严格限制进食蛋白基，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
3、食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。严硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
4、少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时.更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。
5、要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消化，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千(1kcal=4.1840kj)较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
6、脂肪不宜过多，禁用动物油，可食用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在肝脏内沉积，不仅会诱发脂肪肝，而且会阻止肝糖原的合成，使肝功能进一步减退。一般来说，每日以40～50g为宜。
7、食盐摄人要适量。食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5 g为宜，饮水量应限制在2000毫升以内。对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入量应严格控制在500mg以下，水的摄人量在1000ml以内。
8、禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢.排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。
以上为大家介绍了病毒性肝硬化病人的饮食护理，希望大家了解这方面的问题有一定的帮助。称，饮食既要保证美味，又要保证对患者的身体健康的恢复有作用，改善肝脏功能、延缓病情进展。如果您还有什么需要了解的，请您点击咨询在线。