如何把“喝”来的酒精肝在“吃”走

酒精肝的起因是饮食不当，长期大量饮酒所致。一但得了酒精肝，是人们的生活质量下降，工作没有劲头，精神压力大，甚至影响的家庭的幸福。因此，一旦患上酒精肝，一定要积极配合医生进行治疗，除此之外，还要注意饮食，通过合理膳食，把“喝”来的酒精肝在“吃”走。

1、酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。

2、要严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜，膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

3、对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

4、多食用以下对酒精肝患者有好处的食物：

(1、)燕麦。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

(2)、玉米。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

(3)、海带。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

(4)、大蒜。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

(5)、牛奶。牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收，而且建议最好选用去脂牛奶或酸奶。

(6)、洋葱。洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

(7)、甘薯。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

(8)、含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜.如鲜枣、胡萝卜是强肝的食物，每天食用新鲜绿色蔬菜500克有助于预防脂肪肝。

酒精肝并不可怕，也是可逆的。关键是要长期坚持治疗，戒酒戒烟，合理饮食，保持心情愉快，多参与体育活动，如散步、游泳、骑车、打球等。家人、同事、朋友要多关心，多鼓励，多参与，多监督。只要长期坚持下去，酒精肝一定能治愈，生活质量一定能提高。