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肝硬化患者饮食禁忌事项

2015年04月19日

如今肝硬化疾病的危害性是大家不能忽视,就会影响肝硬化的病情,也会导致治疗和康复受到影响。所以我们要知道肝硬化患者生活中的护理工作,肝硬化患者饮食禁忌有哪些?我们看看专家的介绍。

① 食物宜柔软不宜粗糙。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉沫、烂饭等,上消化道出血时应禁食。

② 饮食食谱应多样化。讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食谱的变化,选择一些病人喜爱的食物,讲究烹饪,可以增加病人的食欲。

③ 饮食要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

④ 饮食要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。

在治疗疾病的过程中,患者首先应该重视自己的生活细节,虽然肝硬化并不是一种不治之症,但是要治愈疾病也不是一件容易的事情。患上疾病不是可怕的,可怕的是患者不能引起足够的重视,错过了最佳治疗时间。

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