脂肪肝
脂肪肝 患有脂肪肝的病人更应限制脂肪类食物摄入，平时以素食为主，含糖类甜品应少食，因为糖类进入人体后能转化为磷酸丙糖，后者对甘油三酯合成有一定促进，故多食糖类物质，能促使体内脂肪类物质增加，导致病人血糖粘稠度增加，严重时诱发冠心病及脑梗塞。患有脂肪肝的病人，除限制饮食外，适当参加体力活动和合理的体育锻炼也非常重要，还要注意大便经常保持通畅，饮食中应少盐?低钠饮食 。少数脂肪肝病人可引起血清转氨酶?ALT 的升高，此时宜加用去脂护肝药，可适量活动，不必卧床休息，否则会使疾病加重。肝功能检查结果分析
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1、热能和碳水化合物：供给充足的热量以满足脑组织代谢，减少体内组织蛋白分解，促进肝功能的恢复，是肝性脑病治疗过程中必须保证的环节。
(1)病人昏迷时，每日提供1200～1400kcal热量，肝病患者吃什么好，完全由葡萄糖提供，可由静脉或鼻饲输入，停用蛋白质。
(2)病人复苏后，随其病情好转可稍提高热量至1200～2000kcal，蛋白质供应量为20～30g/d，碳水化合物仍占70%~75%的热量比重，剩余一小部分可由脂肪提供。安康市中医院消化内科崔翔
2、蛋白质：对于肝性脑病的病人，减少氨的来源。抑制其产生和减少吸收，是治疗的重点。肝病患者吃什么好?最好是不好抽烟，控制饮食中蛋白质的摄入量是防止血氨升高的基本措施之一。
(1)对于昏迷的病人必须停用蛋白质或减至微量，采用葡萄糖维持营养。但停用蛋白质过久，会导致体内蛋白质分解内源性氨的形成，影响肝细胞的修复和再生，加重浮肿和腹水。
(2)病人复苏后，每日可经口或鼻饲含20～30g的蛋白质，若病人症状无进行性加重，血氨未升高，肝功能未恶化，神志逐步好转，可2～3日增加饮食中的蛋白质10g/d，直至到50g/d。
(3)应选用含氨少的食物。此外，我们了解肝病患者吃什么好，对患者的治疗也是很重要的。
急性肝炎 一般来讲，患有急性肝炎的病人，每日饮食以清淡的素食类为主，其中可加入少量蛋制品、鱼、肉类食物，但以食后无腹胀、不恶心等消化道症状出现为宜。主食可进食稀饭、粥汤、麦片、糊面条等，并适当食用水果。待疾病进入恢复期，则可逐渐增加营养食物品种和数量，但以低脂肪、高蛋白饮食为宜。
优质蛋白：蛋白具有促进肝细胞修复与再生功效，蛋白具有提高机体免疫力的功效，在饮食上适宜选择：豆制品、奶类、瘦肉、鱼类等，适量食用对肝脏的修护是很有帮助的。新鲜的果蔬：夏季适宜多吃些水果及天然果蔬，如苹果、葡萄、黄瓜等，其含有丰富的纤维素、多种维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分，有助于促进代谢、提高免疫力、保肝、护肝、调脂、抗癌等功效。