乙肝
乙肝病毒携带者的日常饮食要怎样才好呢?由此问题，肝病专家指出，乙肝病毒携带者本身肝功能就可能存在异常，不合理的饮食则会加重肝脏的负担，导致病情恶化，危及健康。因此，饮食对于乙肝病毒携带者还是很重要的。
乙肝病毒携带者日常宜食香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等；可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外)；也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等；忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
乙肝病毒携带者忌食茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）。
忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。
忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。
此外，乙肝病毒携带者应戒烟戒酒、避免辛辣食物，少吃罐装或瓶装的饮料、食品，不要乱用补品和过多食用高蛋白饮食，以避免脏腑功能失调，引起消化不良和腹胀。在和同事、家人共同进餐的过程中应做好分餐制，避免交叉感染。同时还应定期复查乙肝两对半、肝功能、甲胎蛋白、HBV—DNA、肝脏B超等相关检查。
以上就是对于乙肝病毒携带者在饮食方面要注意的一些事项。希望能给各大患者带来帮助。