乙肝
从疾病要遵循“三分靠治，七分靠养”的治疗原则中，我们可以了解到，临床上乙肝患者的饮食甚至比治疗更加重要，因此一定要注意好乙肝饮食的健康食用。眼看夏季就要到来，容易使人体唾液、胃酸、胆汁和肠液的分泌减少，让人们出现饮食无味、食欲下降的现象。那么作为乙肝患者夏季饮食注意什么呢?
乙肝患者夏季饮食注意什么
首先要注意可以多饮水。每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次饮用白开水，亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料，以消烦除渴，排泄暑气，促进血液循环，既有利于肝脏代谢，亦可增进皮肤的健美。
其次要注意荤素搭配，合理烹调。夏令食欲欠佳，为增进胃口，饭菜要尽量做到荤素搭配，主副食经常换花样，烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如凉拌西红柿、青椒土豆丝、西湖醋鱼加点黑木耳，有汤有菜，红黄绿白黑，营养价值也很高。
另外还要保证三餐的营养。乙肝患者夏季饮食注意什么?夏季饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各异，调理搭配食用。忌食过多油腻，少吃甜食、辛辣食品。适当选吃寒凉食品，有利于解暑毒，消暑气。如夏令多吃些黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果，对肝病患者有清热消暑、凉血净血之功，并能增强人体抗病毒和免疫能力，减少高温暑热的外邪乘虚伤害有病的躯体，不仅可减少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿涩便秘等疾，还可避免发生痱子、疖肿、痛疮、丹毒等皮肤疾患。食用瓜果，特别是生吃凉拌时，一定要洗净消毒，以防病从口入。
最后，乙肝患者夏季饮食注意不要贪嘴，不食生贝。夏季正值海鲜上市，胃纳不佳时，有的人贪食醉虾、醉蟹、烫蚝和吃半生不熟的生贝、毛蚶。些海味常带有各种病毒、细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、霍乱、痢疾，常可使原有的肝病恶化急变，甚至诱发肝昏迷。
以上就是乙肝患者夏季饮食注意什么的介绍，此外为争取摄入足够的维生素，乙肝患者在两餐之前可以适当吃些水果，以增强体质。虽然合理的饮食调理对于乙肝患者病情的恢复起着至关重要的作用。但作为乙肝患者，除了明确乙肝患者的日常饮食原则，还应注意的是，一定要做好定期检查，以便动态观察自己的病情变化，出现异常应给予及时的治疗。