肝炎患者的饮食需要注意一些什么

少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。松花蛋含有一定的铅，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。各种腌制食物盐分太高也是禁忌食品。