1采用少量多餐的半流质饮食为主,食欲极差时用流质,可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、面包、稀饭、面条等。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,最好食用豆制品。
2??嘁?裕?还??蟹岣晃??谻,可以润肺健脾,还有香蕉含有丰富的蛋白质,有促进肝细胞再生,提高免疫力,常食用对患者的病情要好处。
3肝炎患者不宜多食用的是油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,肝炎乙肝患者最好不要食用。